La cosa più difficile nelle diete è quello di cucinare "saporito" ma con poche calorie è uno dei nemici della dieta è proprio il soffritto.
Unica alternativa è quella di farlo usando l'acqua anzicchè dell'olio, lo so, non è la stessa cosa, ma vedrete che, aggiungenso degli odori in più (senape in polvere, spezie varie) raggiungerete un buon compromesso tra gusto e calorie ;-)
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