Halloween si avvicina??? Occhi di pipistrello!!

E già!!! Halloween è quasi alle porte :-).
Ogni anno ci sono sempre polemiche su questa festa, il popolo italiano si divide tra halloweesti (passatemi il termine) :-) e tradizionalisti.
Io sono cattolica e  ho ancora la bella usanza di far trovare i regalini sotto il letto alle mie bimbe, regalini che portano i morti, abbiamo anche l'usanza, nel mio paese, di far vestire i bambini, i giorno dei morti, di santi, angioletti o Madoninne.....ma solo per contrastare quei brutti vestiti mostruosi di Halloween.
Ma io sono una di quelle che mi piacciono e ho rispetto e curiosità per tutte le altre culture e quindi mi piace, ogni tanto, calarmi anche in altri usi e costumi di altri popoli e quindi ecco che mi diverto a fare qualche dolcetto o scherzetto nel periodo dei morti :-).
E questi sono uno degli esempi di dolcetti un pò...orripilanti ma tanto tanto buoni :-)

INGREDIENTI
pan di spagna
crema pasticcera
amarene Fabbri
sciroppo di frutti di bosco Fabbri
cioccolato bianco
pasta di zucchero verde
colorante alimentare rosso

In dei contenitori da ghiaccio rotondi mettere a congelare dello sciroppo di frutti di bosco con l'amarena dentro.
Sciogliere il cioccolato bianco e versarlo in delle semisfere, eliminare l'eccesso e far rassodare.
Una volta rassodato il cioccolato bianco riempire a metà con la crema pasticcera e infilare dentro la palllina di sciroppo con l'amarena dentro. Coprire con altra pasticcera e finire con un sottile  strato di pds.
Passare alla fine altro cioccolato bianco sciolto e mettere in frigo.
Sformare le semisfere e con un coppapasta piccolo creare un pccolo cerchio con l'amarena. Stendere un pò di pdz verde, coppare un cerchio e con il piccolo cerchio levare l'interno e mettere quello di amarene.
Con un piccolo pennello colorare le vene nell'occhio con del colorante alimentare rosso.

Ed ecco i vostri occhi....un pò inquietanti che vi scrutano