Questo pollo è davvero buono e soprattutto piace ai bambini. Devo dire che è da un pò di tempo che ho visto la ricetta su Cook, credo postata da @nn@, non ricordo com'era fatto :-) ricordo solo che usava le patatine fritte per panare il pollo :-).
E' semplicissimo da fare e se siete a dieta, fate come me: anzicchè le patatine usate i cornfleks ;-).
INGREDIENTI
pollo
patatine fritte in busta (cornflaks)
yogurt
semi di sesamo
semi di papavero
paprica (non per i bimbi, ovviamente :-))
Tagliare il pollo a pezzetti e metterlo nello yogurt per un paio di ore.
Schiacciare le patatine e, sgocciolato un pò il pollo, panarlo. Spolverare i pezzetti di pollo o con paprica-semi di sesamo e semi di papavero.
Mettere il pollo nella teglia del forno con la carta sotto e infornare fino a che il pollo sarà ben dorato.
Davvero buono: morbido dentro ma tanto, tanto croccanti fuori...e pensare che è cotto al forno ;-) quindi, fatti con i cornflaks sono anche dietetici ;-)
quelli con i semi de sesamo
bella idea, riproverò a farli:)
RispondiEliminaio mangio sepssissimo il pollo , così mi ispira proprio!