Caipirinha sicula

:-) quindi caipirina con prodotto nostrani :-)

Vi capita mai  con un'amica o con una persona vista per la prima volta o dal dottore, che, parlando parlando, esce fuori una ricetta??? (non lo dite al mio dentista, ma a me è capitato pure di strappare la pagina di ungiornale perchè ho letto una ricetta interessanti). A me capita, ma chissà come mai, in quel momento, non si ha mai un taccuino dove prendere un appunto. E allora cerchi qualsiasi cosa su cui poter appuntarti quegli ingredienti di quella ricetta che ti ha incuriosito. Ecco, è questo uno dei casi :-), la mia amica, amica di una brasiliana, mi ha fatto bere questo buonissimo coktail in una scampagnata, mi è piaciuto tanto, soprattutto per questo suo potere digestivo, è mi son fatta dare la ricetta e anche se si trattava di pochi ingredienti, dovevo pur scrivermela...la prima cosa che mi è saltata in mano era un tovagliolo (l'80% delle ricette che mia suocera mi ha dato le ho scritte li :-)) e quindi, eccola :-).

La caipirinha è un cocktail tipicamente brasiliano, a base di cachaça, lime, zucchero e ghiaccio, ma noi la facciamo con quello che abbiamo :-)
Questo è un digestivo eccezionale, pure dopo aver mangiato un maiale intero, con questo, digerirete all'istante :-)

INGREDIENTI
limoni (non trattati)
zucchero
ghiaccio
mentuccia
vodka
acqua tonica (mia aggiunzione)


Tagliare i limoni a cubetti con tutta la buccia e metterli in una ciotola con la mentuccia e il ghiaccio (lasciare qualche foglia di mentuccia per la decorazione) e con un batticarne cominciate a macinare il tutto

Aggiungere la vodka e lasciare riposare un pò. Per ultimo aggiungere l'acqua tonica (questa è facoltativa ma vi assicuro che ci sta divinamente) Potete fare anche una bella variante con del Bitter rosso ;-)
 

Solo a vederla mi fa pensare all'estate

Con questa ricetta partecipo al contest