Si vede che mi piacciono le ali di pollo??? :-) Avevo già postato delle alette di pollo fritte, ma questa è un'altra variante che ho trovato davvero spettavolare, la marinatura nello yogurt li rende molto più delicati e morbidi
INGREDIENTI
Ali di pollo
yogurt neutro
aromi vari (paprica, cannella, senape in polvere etc)
farina
Mettere le ali di pollo a marinare nello yogurt con le spezie almeno mezza giornata.
Passare nella farina e friggere in olio di semi e il gioco è fatto
Un antipastino o aperitivo da mangiare con le dita
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