lunedì 9 luglio 2012

La torta a 4 piani fashion



Eccola la torta che mi ha distolto dal blog :-) quella per cui ho lavorato per giorni!! o meglio, una delle due, perchè poi ce c'è ancora un altra :-).
Vi avevo detto che ero molto impegnata in questi giorni: prima le nozze d'oro dei miei genitori, poi la torta per 100 persone per un diciottesimo, le nozze d'argento di mia sorella e per finire il compleanno della mia principessa :-).
Ecco, la torta delle nozze d'oro ve l'ho fatta vedere e tutto è andato bene, il mio cruccio era questa, la torta per i 18 anni della figlia di una mia amica: una torta che doveva essere a 3 piani, vera e per 100 persone (wuauuu)!!!
E dopo le mille paure e le mie paranoie sul fatto che riuscissi a portare a termine questa impresa per me "titanica" :-), eccola, lasciatemolo dire, senza falsa modestia, in tutto il suo splendore!!!!
Ecco l'effetto trapuntato voluto dalla festeggiata




Alla fine ho deciso di fare anche il 4° piano, anche se finto :-), per slanciare ancora di più la siluette della torta


La festeggiata ci teneva ad una torta con le farfalle



poi, mi son fatta dare la foto del vestito e ho cercato di fare qualcosa che si abinasse :-) E in effetti, alla festa tutti a dire con stupore: ma è abbinata al vestito!!! :-)
Ed ecco la festeggiata, una ragazza davvero carina e dolce a cui calzava a pennello lo stile della torta ;-)


Il centro riportava lo stesso plissettato del vestito, lo stesso colore e il fiocchetto completava il tutto!!
Certo, era un pò trasudata......ma sfido, io, con 40° e un umidità del 90% a non esserlo!!! Alla festa, nonostante eravamo fuori, eravamo tutto grondanti di sudore!!
E poi, meglio una torta un pò trasudata ma morbida, fresca e buona o una torta asciutta fuori, ma anche dentro???!!! :-)


Il taglio


Questo il piano 3°, al cioccolato, in onore della festeggiata :-)


il primo piano, il più grande, una moussee al caffè


e il piano 2° una mousse alla fragola con pds al pistacchio a cui ho spruzzato uno sciroppo di fragole fatto da me.......buonissimi tutti.


20 kg di torta (wuauuuuu) ne è rimasta solo metà di quella al caffè :-)

Sono davvero stanca per la fatica, lavorare in queste condizioni, con questo caldo e questa umidità non è semplice, ma sono davvero soddisfatta di quello che ne è venuto fuori......vedere le torte separatamente era già bello, ma quando, li, alla festa, ho assenblato il tutto, con la mia bella valiggetta degli attrezzi (stile Molly regalatami dalla mia principessa :-)) è stato davvero sorprendente anche per me vedere la maestosità di quella torta che avevo fatto io, con le mie manine è stato emozionante!!!!
Appena mi riposo un pò vi do anche i link delle ricette ;-), ora, dopo una settimana, porto, finalmente, a mare le mie bimbe che hanno, anche loro, dovuto rinunciare allo svago :-) e , a dire il vero, la mia principessa mi ha aiutata a fare qualcuna delle 80 farfalline :-)

P.S. Per questa torta (ho scordato a farlo per quella dell'anniversario dei miei genitori) voglio assolutamente ringraziare la mia amica e vicina di casa  Mariella che, condividendo anche questa mia passione, mi è stata tanto vicina, coadiuvandomi sia fornendomi attrezzatura, ma soprattutto dandomi sempre degli ottimi consigli e ancor di più, incoraggiandomi sempre, visto che lei, molto più di me, crede nelle mie capacità :-): grazie Mariella!!!

19 commenti:

  1. ...non ho parole!!!!!! altro che commenti!!!!!
    incredibile.....spero di riuscire anch'io, prima o poi, a fare una cosa simile....
    BRAVISSIMA!!!!

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  2. uno spettacolo!!!! bravissimaaaaaa

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  3. S T R E P I T O S A !!!!!
    La festeggiata è stata molto fortunata ad avere una torta così e tu sei stata sicuramente pazientissima e senza dubbi bravissima!!!
    Complimenti!

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  4. E' UNO SPETTACOLO!!!! bellissima anche l'idea di abbinarla al vestito! Chissa' che buona, la foto delle fetta e' molto golosa! Ancora complimenti!

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  5. Brava Mariella!!! Fa bene a credere nelle tue capacità!!!!Con una torta così è impossibile non crederci!!!! Spettacolare!!!

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  6. ecchebella! splendida in ogni dettaglio, e ancora piu' brava tu a lavorare con questo caldo!

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  7. Bravissima!!!! E' veramente spettacolare!!!! Non ci sono parole per descriverla...brava, brava e basta!!!!!!

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  8. Danita sei stata bravissima come sempre!!!! Mi hai fatto pensare a come sarò tesa quando a dicembre dovrò fare la torta per i 18 anni della più piccola!!! Dalla mia ho che non sarà certo caldo, sicuramente ti chiederò dei consigli, complimenti ancora carissima!!!!

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    1. La tua piccolina si è fatta grandina!!! :-) Sarà bellissima ;-)

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  9. Wooooooooooooooooooooooow!!!Meravigliosaaaaaaaaaaa!!!
    Auguri a tutta la famiglia e complimenti davvero!!!

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  10. Una meraviglia! e che splendida festeggiata !

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  11. ... starti vicina nelle tue imprese è sempre un grande piacere, mi piace vederti all'opera...è un gran insegnamento!!! quindi io ringrazio te :-) è una cosa meravigliosa avere una vicina amica commare come te!!!( non sempre)
    MARIELLA

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    1. Wuauuuu Mariiiiiiiiiiiii ci voleva una torta del genere per avere un tuo commento!!! :-) Grazie Mariella io e te siamo una gran bella coppia :-) ci completiamo alla rande, faremmo delle torte "spettacolari" insieme!! :-)

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  12. ...Come invidio la tua vicina amica Mariella!!!!....apprendereo moooolto!!!..
    ...Sei una forza della natura.......non sono rimasta a bocca aperta.....ma di piùùùùùùù...complimenti....sei veramente brava........auguri alla fortunata...per i suoi 18 anni!!1

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  13. Sei sempre bravissima... ti seguo con affetto.
    Aitina

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  14. complimenti, è splendida questa torta.

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  15. Questa torta è una meraviglia...davvero stupenda....sei veramente bravissima...i miei migliori complimenti!!

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  16. GRAZIIIIIIIIIIIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!! Davvero di cuore!!! Leggere i vostri commenti è davvero stimolante!!!! Grazie ancora!!!

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  17. Sei bravissima!Una curiosità,hai fatto dei corsi o sei un'autodidatta?Complimenti ciao Ileana.

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Grazie per i vostri commenti!!