Tortine di frutta secca alla mousse di ricotta

Wuauuuu!!!Sono al mio 500° post!!! Mamma mia quanto ho scritto!! Spero non a vanvera :-)
E per festeggiare il mio traguardo, ecco questa deliziosa ricetta, dolce ovviamente :-)
INGREDIENTI
il mio pds
mousse di ricotta
frutta secca (mandorle in foglia-nocciole-pistacchi)
caffè
Per la decorazione
cioccolato bianco plastico

Preparare il caffè e zuccherarlo leggermente. Ricavare dal pds tagliato sottile dei cerchi piccolini e bagnarli leggermete. Mettere la mousse sopra, un altro strato di pds, bagnare e di nuovo un leggero strato di mousse. Tostare la frutta secca in un padellino e coprire la tortina.




Ed ecco le tortine, troppo buone!!