Fossette al cioccolato golose di banana

Questa ricetta partecipa al contest di In punta di Coltello, Dolci & delizie di Giusy, “Il Mio Saper Fare”
Quando il cioccolato incontra la banana i gusti si fondono in un momento di puro godimento :-)

E si...l'accoppiata cioccolato-nutella-banana mi è sempre piaciuto infatti non è la prima volta che ve la propongo e questa è l'ennesima dimostrazione, caso mai ce ne fosse bisogno .-), che la banana sta davvero bene con il cioccolato e per usare lo stesso termine usato da Serena nel suo blog, direi che in questo caso il cioccolato è stato stregato alla grande dalla banana perchè i loro gusti si esaltano a vicenda ;-).

INGREDIENTI
fossette golose con meno 50gr di burro e aggiunta di 100gr di cioccolato fondente sciolto
banana
zucchero
cioccolato fondente extra
olio di semi
potete aggiungere all'impasto dei gherigli di noce schiacciati ;-) (li ho provati una seconda volta e ci stanno divinamente ;-).

Preparare l'impasto delle fossette golose, aggiungendo alla crema di burro e zucchero, il cioccolato sciolto al microonde.

Creare le fossette come al solito e cucinare in forno.

Schiacciare una banana abbastanza matura e aggiungere un pò di zucchero. Non è necessario che mettiate del limone per non far annerire la banana perchè, uno, lo zucchero rallenterà questo e due perchè metterete subito questa sorta di cremina dentro le fossette e coprirete subito. Infatti, Fare sciogliere al microonde il cioccolato fondente, aggiungere un pò di olio di semi per evitare che indurisca troppo  e coprire immediatamente la fossetta in modo che non si ossiderà più la crema.

Potete mangiarla subito mentre il cioccolato è sciolto o aspettare che si solidifichi ,-)
Non posso neanche spiegarvi la bontà di questo dolcetto, la banana fresca, non cotta, e cremosa, si sposa divinamente al croccante del biscotto e al cioccolato....solo provandolo potrete capire :-),

 Penso che questo sia uno dei sapori più buono che sia passato dalla mia bocca :-).
Pensavo fosse un dolcetto da mangiare per forza in giornata e invece ne ho conservato uno proprio per provare a mangiarlo il giorno dopo e la crema è rimasta intatta ;-).

Con questo dolcetto partecipo ai contest



Questa ricetta partecipa al contest di In punta di Coltello, Dolci & delizie di Giusy, “Il Mio Saper Fare”