Casareccie broccoletti e salsiccia....ma non solo

Vi posto questa ricetta cucinata e mangiata prima che mi mettessi a dieta, ve lo giuro :-)
Una vera goduria

INGREDIENTI
Broccoletti (da noi si chiamano "sparaceddi")
zucchine genovesi
funghi
cipolla
salsiccia
pasta
formagio (o parmigiano o pecorino romano)

Soffriggere la cipolla e aggiungere i broccoletti e la zucchina genovese tagliata a dadini. Aggiungere a metà cottura un pò di acqua giusto per ammorbidire un pò i broccoletti. Quando l'acqua si sarà assorbita, aggiungere i funghi tagliati a fette e finire la cottura.
Cuocere la pasta e, ancora al dente scolarla grossolanamente e finire di amalgamare in padella con il resto della verdura. Unire un pò di brodo della pasta e finire con pepe e formaggio grattugiato.



Ed ecco il piatto finale: ottimo!!!!