Riso al pomodoro e asiago light

Della serie, poche calorie ma tanto gusto altra ricetta di risotto dietetico, da un'idea di Kamut che mi ha dato l'imput

INGREDIENTI
Riso per risotti gr. 50
3 cucchiaia di salsa di pomodoro (la mia conserva light )
Asiago gr. 20
cipolla
senape in polvere
Totale calorie: 255

Soffriggere" con acqua la cipolla e aggiungere i 3 cucchiai si salsa, fare insaporire un pò, aggiungere il riso e tostarlo
A parte bollite dell'acqua, aggiungendo un pò di senape in polvere e sale (se volete anche del dado in polvere vegetale).

Aggiungere a poco a poco il "brodo" al riso e continuare a mescolare. A cottura ultimata, aggiungere l'asiago a dadini e il pepe
Ed eccolo, mi è piaciuto veramente tanto...e dire che il riso con il pomodoro non mi è mai piaciuto, ma fatto a risotto è davvero buono