Uova di quaglia "in forma"

Ecco un altra ricettina (più che una ricetta è una "sfiziosità") che giaceva dai tempi delle feste :-)
Lo sapevate, voi, che se mettete un uovo sodo, ancora caldo, in uno stampo, ne assumerà la forma???? a lo sapevate!!!! allora ero l'unica  a sconoscere questa cosa :-( ....   :-)

INGREDIENTI
Uova di quaglie
paprica

Bollire le uova di quaglie, passarle nell'acqua fredda e sbucciarle ancora calde. Procuratevi delle formine e mettetele dentro molto delicatamente, mettendo sopra un peso



Dopo un'oretta circa le potete "sformare" e avrete queste uova della forma desiderata :-) Io li ho spolverizzati con della paprica, ma potete mettere sopra dei semi di sesamo o di papavero o quello che volete. Carini, vero!!!