Aspic di macedonia

Ecco un altro modo per trasformare una "banale" macedonia di frutta in un piatto raffinato ;-)

INGREDIENTI
Frutta fresca (io ho usato banane, kiwi, fragole, melone)
una busta di gelatina in polvere per torte (tortagel)
zucchero
limone
cointreau (o maraschino)

Tagliare un pò di fragole, banana e kiwi a fette e posizionarle nelle pareti dello stampo che vogliamo utilizzare (se lo stampo è ondulato, come il mio secondo, metteteli direttamente a dadini). Poi tagliamo la frutta rimanente a dadini, piuttosto piccoli e con questi, riempire i contenitori. Preparare la gelatina come da istruzioni sulla busta, aggiugendo un pò di limone, e versare sui contenitori


Lasciare in frigo per mezza giornata, staccare un pò dalle pareti e girare su un piatto. Irrorare con un pò di cointreau e servire.....


molto carina e buona