Bastoncini alla philadelfia aromatizzati

Questo è un piatto adattissimo per l'aperitivo, molto coreografico ma anche delizioso da mangiare.

INGREDIENTI
Pancarrè
philadelfia
erbette (basilico-prezzemolo-mentuccia-rucola)
paprica piccante e dolce

Tagliare il pancarrè a listarelle e friggero con olio di semi per qualche secondo, scolarli e metterli nella carta assorbente, spolvetizzando con un pò di sale.
Tritare l'erbette finemente e preparare in una ciotolina le sue papriche (piccante e dolce)
Intingere la parte finale dei bastoncini di pancarrè fritti nella philadelfia, aiutarsi anche con il coltello, e passarli poi nell'erbette e nella paprica
(io ne ho alternato uno senza perche a tommaso piace così
Potete friggere i bastoncini con anticipo ma conditeli solo poco prima (non più di 2 ore) se no il bastoncino si ammolla.