Panino con involtini di prosciutto

Anche questo è nato dalla voglia di divertirmi anche essendo a dieta (ANCHE QUESTO, CREDO SIA DIETETICO)

INGREDIENTI
Un bocconcino (panino da 50gr)
songino e rucola
provoletta
pomodorino
2 fette prosciutto
funghi
sale
pepe
olio

Far macerare un pò l'insalata e i funghi tagliati a spicchi, con olio, sale, limone e pepe e aggiungere tocchetti di formaggio. Stendere il prosciutto e chiudere a fagottino con l'insalata

Piastrare il panino, tagliarlo in 2 e adagiarlo nel piatto.

Tagliare il pomodorino e coprire il pane.
Mettere l'involtino di prosciutto ed ecco pronto il vostro bel panino, anzi, sembra che ne mangiate 2 , molto ma molto buono!!