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martedì 7 agosto 2012

Finalisti contest: Geografia in tavola: I dolci tradizionali

I MIEI CONTEST

Nooooo, non mi sono dimenticata di voi, del contest :-) e che ho avuto un gran da fare, lo sapete .-) e sono pure stata fuori.
Però non posso mentire, ovviamente, capite bene, che ho già deciso il vincitore della sezione dolci tradizionali, dovevo farlo entro l'incontro con Montersino, visto il premio :-), ma gli altri premi, o meglio 2 dei tre forse li ho, mentre il premio "piatto salato tradizionale" ancora brancolo nel buio :-)....o meglio, su 143 ricette salate pervenutemi, ho fatto un grande sforzo e ho cercato di restringere il campo....difficile :-) ora sono a 30 :-)!!!
Allora, intanto che faccio un altro sforzo immane, vi dico quale sono state le 4 ricette dolci tradizionali che mi hanno dato un gran filo da torcere!!! Non che le altre 40 mi siano scivolate....assolutamente: le ricette tradizionali sono davvero tutte interessanti, quindi, non vi dico la difficoltà per arrivare a queste 4 :-/.
Vi avviso che ho una sorpresa per il vincitore della sezione dolci: assieme al libro, allegherò una delle 7 ricette che ho avuto il piacere conoscere e testare durante il corso ;-) a scelta tra le 7 di cui ho pubblicato la foto finale ;-), ovviamente con il vincolo di non divulgare ne postare la ricetta fino alla pubblicazione del libro ;-).
Ed eccole, ovviamente in ordine di apparizione per regione ;-).

Questa ricetta mi è piaciuta molto, nel vederla mi è venuta proprio l'istinto di prendere quel coltello e tagliarmene una fetta per accompagnarla al mio bel cappuccino :-), la ricetta è davvero tradizionale  e buona ed è presentato davvero bene ;-) e poi, Spelucchino ha pure postato delle bellissime foto di scorci :-), quella del fato è davvero meravigliosa!!



Pastiera napoletana di Profumo di casa mia                                    (tradizionale e new ege)
Che dire di questa ricetta....beeeh con questa giochi facile :-) io adoro la pastiera, da quando l'ho fatta circa 4 Pasque fa :-) non l'ho più lasciata, ora ogni anno pastiera sia!!! :-) Poi, la presentazione monoporzione è davvero carina, l'ho fatta pure io :-)


La festa delle Nacatole o 'Nacatuli di The Greedy Doctor
Che dire di questi....sicuramente questo è il dolce tradizionale che mi ha più affascinato non so se perchè da quel titolo, già immaginavo una di quelle feste popolari del sud, sempre caratteristiche e piene di cultura "paesana" o per il loro modo strano di essere fatte e The greedy Doctor è riuscito, con le sue foto a trasmettermi questa curiosità ;-)



E per finire ecco la 4° ricetta non in ordine ma per apparizione :-)
GRANITA DI GELSI "neri" di la ginestra e il mare
Che dire.....tra tutte è quella che in questo momento mangerei.....nooo, spe, mangerei tutte ma sceglierei questa, se dovessi optare per una sola!!! :-)
Non so se sono stata condizionata dalla mia sicilianità, dal fatto che IO so quanto è buona :-) oppure dal caldo che abbiamo avuto e continuiamo ad avere e che continueremo, in questi giorni, ma questa è proprio il dolce che vorrei avere in questo momento!! E poi, il racconto di Ginestra è stato davvero bello...e chi non si ricorda del cinquantino!!!! :-) io ci sono entrata dentro un bar con quello!!! :-)


Appena restringerò il campo dei salati ci risentiamo!! :-)

4 commenti:

  1. proprio attraverso la ricetta della granita (che ho trovato meravigliosa, come d'altronde le altre ricette) arrivo a questo blog.. e mi unisco perchè davvero bello e interessante! un bacio
    a presto
    luisa
    ghiotto di salute

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  2. Ma che bella sorpresa. Già essere arrivata tra i primi 4 mi da grande soddisfazione, anche perché questo dolce mi ha sempre dato grandi soddisfazioni! Intanto grazie!:-) baci

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  3. Oddio.. una più bella e buona dell'altra!!! Ci credo che sei in difficoltà!!! Auguroni e congratulazioni alle ricette nella lista :-)

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  4. Wowww! Grazie :o)
    La granita di gelsi neri la conosco anch'io... deliziosa!

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Grazie per i vostri commenti!!