Insalata di broccoli profumata

Alle volte alcune ricette ci possono sembrare troppo banale, ma basta un piccolo ingrediente in più come in  questo caso, quel gusto di scorzetta di limone per fare la differenza, vi assicuro :-)

INGREDIENTI
broccolo
limone
aceto
sale
pepe
olio

Pulire il broccolo e bollirlo

Scolare bene e far raffreddare.
Mettere in una ciotola il broccolo tagliato grossolanamente e condire con un battuto di olio aceto, limone e sale.
Tagliare due fettine sottilissime di limone e farli a triangolini

Mettere nei broccoli e mescolare.
Grattugiare un pò di pepe fresco ed è fatta  ;-)
Vi assicuro che è proprio buona ..e dietetica ...ogni tanto...:-)