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lunedì 6 settembre 2010

Un altro modo di servire la frutta: banana ripiena


Ecco un altro piatto con cui potrete servire la frutta, anzicchè la solita macedonia o frutta affettata

INGREDIENTI
Banane
fragole
kiwi
mandarinetti cinesi
limone
foglie di menticcia
maraschino
cioccolato

Svuotare la banana con uno scavino, facendo attenzione a non romperla Passare il limone sopra la banana per evitare che si scurisca



Schiacciare la polpa della banana e le fragole, in questa mettere un pò di zucchero e maraschino.
Con un levatorsoli, fare un buco al centro del kiwi e fare delle fettine.


Riempire la banana con la polpa di fragole. Posizionare le fettine di kiwi e riempire il buco con la polpa di banane. Finire il piatto con fettine di manderinetti, le foglie di basilico e una grattugiata di cioccolato fondente
Un modo diverso di servire la frutta per una cena dove volete stupire i vostri commensali



P.S. Potreste sostituire la polpa di fragole con del gelato, ne fareste un bel dessert leggero e fresco

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