Serata pizze in campagna

Questa è stata una serata organizzata prima che ci trasferissimo per la vacanza da mia sorella Laura nella sua casa di campagna. Con lei, democraticamente avevamo fatto uno scambio: noi gli annaffiavamo le migliaia di piante che ha e lei ci dava in "comodato d'uso" :-) la sua casa di campagna ...solo che lei non aveva capito che noi avremmo organizzato dei "raduni culinari" :-) e come prima "rassegna" abbiamo optato per la PIZZA

Qui Tommaso all'opera per la divisione dei panetti

e qui i pochi ingredienti per le pizze e il forno acceso


qui la tavola apparecchiata in maniera molto "spartana" :-)

A parte le pizze ho preparato 5 creme per bruschette: tonno-sgombro-alici allo yogurt-tonno con salsa rosa e cetrioli e il cantalupo ai pomodorini

e ovviamente la sangria

Ed ecco Tommaso e Marcello all'opera con le pizze


da notare la perfezione di quelle di Tommaso contro la prima tutta "sgummata" di Marcello :-)

E qui la prima pizza di prova e le altre già tagliate e mangiate

la tavola e il centrotavola acceso (anche se apparecchiata in maniera spartana e con i piatti di carta , un tocco suggestivo ci voileva )

Non sembra proprio come in pizzeria??? guardate :-)

e questa è la mia pizza estiva preferita


mozzarella di bufala, pomodoro a fette, mais, funghi, cantalupo (melone) prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, rucola 2 cosette :-)

Guardate quant'è bella!!!!!
E per finire, la mia, ormai mitica, coppa anguria


Che bella serata, spero solo che non secchi nessuna pianta, senò chi la sente mia sorella
Poi vi faccio vedere come abbiamo passato il resto del nostro weekend Ecco come facendo la pasta fresca