Insalata di songino

Siccome dovrei perdere 6 kg , mi sono fatta questa insalatina l'altro giorno...e fin qui tutto bene ...sono stata proprio brava...si, si ...peccato che poi avevo fame e mi sono fatta un pacco di quei bei pop corn che metti nel microonde e si fanno da soli ...485 Kl per 100gr

INGREDIENTI
Songino
pere
parmigiano
gherigli di noci (io ho usato le mandorle )
olio
limone
sale e pepe

Mettere il songino in un piatto e amalgamare con un battuto di olio, limone, sale e pepe
mettere i gherigli di noci, la pera tagliata a dadini, le scaglie di parmigiano e servire
Questa è una delle mie insalate preferite, fresca e delicata